КУРС «PRO управление номерным фондом от А до Я»

КУРС «PRO управление номерным фондом
от А до Я»

Второй курс своей школы для отельеров BURO hotel логично посвятить операционным отделам, которым посвятила более 10 лет моей карьеры", — говорит Светлана Бурова. Две основные службы отеля, без которых теряется его предназначение — отдых и сон, и от которых в большей степени зависят эмоции и впечатления гостя о гостинице. Управление номерным фондом требует отличных навыков, чтобы удовлетворить гостя и обеспечивать высокую рентабельность отеля. Я и один из лучших экспертов Хозяйственной службы Татьяна Юдина расскажем, как выстроить эффективную работу важнейшего подразделения отеля. Выбирайте тариф и начнем!

для инвесторов, отельеров, тех, кто строит карьеру в гостеприимстве

СТАРТ

31.03.2025

КУРС «PRO управление номерным фондом
от А до Я»

ХОЧУ УЧИТЬСЯ

3 МЕСЯЦА

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ

ЧЕК-ЛИСТЫ

АДАПТАЦИЯ ПОД ЗАПРОС

Что вас ждет на курсе

ДЛЯ ВСЕХ ТАРИФОВ
- 10 занятий / 1 раз в неделю каждое
- онлайн формат обучения в комфортное время
- прямые эфиры / возможность задать вопросы
- практические материалы для применения в отеле
- нетворкинг с единомышленниками сферы гостеприимства
- сертификат Школы BURO hotel об окончании курса
Для тарифов ALL INCLUSIVE
- дополнительный пакет материалов для применения
- бонусный модуль
- индивидуальные рекомендации
- обратная связь от экспертов на защите проекта

В результате курса вы

научитесь эффективно выстраивать рабочие процессы
создадите организационные структуры для отделов Номерного фонда
научитесь отличать стандарты от стандартных процедур и создавать их
научитесь грамотно рассчитывать количество горничных для сезонов
освоите бюджеты Службы приема и размещения и Хозяйственной службы
получите базу знаний, которая необходима для карьеры
получите шаблоны материалов для их адаптации и применения в своих отелях, сэкономив драгоценное время

ПРОГРАММА

1

С ЧЕГО НАЧИНАЕТСЯ СЛУЖБА ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ

2

Персонал - как работать и добиваться высокого сервиса

3

КАК ОТЛИЧИТЬ СТАНДАРТЫ ОТ ОПЕРАЦИОННЫХ ПРОЦЕДУР

4

ДЛЯ ЧЕГО НУЖЕН ФИНАНСОВЫЙ КОНТРОЛЬ

5

КАК РАБОТАТЬ С БЮДЖЕТОМ ОТДЕЛА

6

КАК ВЫСТРОИТЬ РАБОТУ В ХОЗЯЙСТВЕННОЙ СЛУЖБЕ

7

КАК ЭФФЕКТИВНО УПРАВЛЯТЬ КЛЮЧЕВОЙ СЛУЖБОЙ ОТЕЛЯ

8

как выполнять нормативы по основной функции уборка

9

как оптимизировать процессы

10

Как рассчитать количество ресурсов и быть в плюсе

11

Бонусный модуль

Приглашенный эксперт

12

Защита проектов по Управлению НФ

Структура, штатное расписание, бюджет, метрики, стандарты и процедуры.

смотреть программу

СВЕТЛАНА БУРОВА

Преподаватель курса

✓ Отельер-практик с 40-летним опытом работы в гостиничной индустрии.
✓ Прошла карьерный путь от линейного сотрудника, работая в разных операционных департаментах, до ТОП-менеджера.
✓ 20 лет управляет объектами гостеприимства в самой разной географии и разного масштаба. Кроме операционного управления за плечами Светланы 6 успешных открытий, включая два Олимпийских отеля, и ребрендинг.
✓ Ментор, наставник, преподаватель.
✓ Спикер отраслевых форумов.
✓ Лучший Генеральный Менеджер «Russian Hospitality Awards» 2020 Ведёт для отельеров
телеграм-канал для отельеров @BUROhotel
✓ YouTube-канал «PRO отели без купюр» Автор книги «PRO отели без купюр»

ТАТЬЯНА ЮДИНА

Преподаватель курса

✓ Опыт в гостиничном бизнесе – 32 года, прошла путь от горничной до Директора Службы гостиничных услуг гостиницы Аврора Сафмар (бывший Марриотт) – по наст. время
✓ Участвовала в открытии гостиниц «БАЛЧУГ Кемпински», «Марриотт Аврора» в Москве и отелей Марриотт в Бельгии, Армении, Белоруссии и Казахстане
✓ Имею два международных диплома по направлению «Клининг».
✓ Обладатель наград и грамот, в том числе награды «J.W. Marriott AWARD OF EXCELLENCE» за вклад в гостеприимство
✓ Являюсь преподавателем курсов повышения квалификации по направлению «Housekeeping в отельном бизнесе» в «РАНХиГС при правительстве РФ»
✓ Бизнес-консультант в сфере гостеприимства

ТАРИФЫ

Видео-уроки

Базовые обучающие материалы

Домашние задания

Прямые эфиры

Обратная связь по ДЗ от кураторов

Участие в закрытой ТГ группе с обратной связью от кураторов

Участие в защите проекта с обратной связью

Купить

69 000 ₽

Видео-уроки

Базовые обучающие материалы

Домашние задания

Прямые эфиры

Купить

49 000 ₽

SELF MADE

ALL INCLUSIVE

Возможна оплата по счету.
Для связи forum@siberiahotels.ru

КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ

Тема недели

Тайминг

Каждой неделе соответствует своя тема обучения. Именно ей будут посвящены все уроки, домашние задания, ответы на вопросы и прямые эфиры. Каждую неделю преподаватели курса Светлана Бурова и Татьяна Юдина будут глубоко погружаться в тему недели, раскрывая ее самым подробным образом.

На каждую тему курс «PRO управление номерным фондом от А до Я» определяет одну календарную неделю. Мы предполагаем, что за это время каждый участник посмотрит видео-урок, сделает домашнее задание и сформирует вопросы для обсуждения. Двигаться можно и в своем ритме, однако мы призываем синхронизироваться с группой и получить от курса максимум.

Видео-уроки

Домашние задания

Каждую неделю по мере развития курса каждый участник получает доступ к записи тематического видео-урока. В зависимости от темы, урок может быть и 20 минут, и час. В нем освещаются наиболее важные аспекты темы недели, проговариваются обучающие материалы, а также дается вся необходимая информация, нужная для выполнения домашних заданий. К каждому видео-уроку прилагается обучающая презентация.

Послушать лекцию – это прекрасно, но недостаточно. Создавая эту школу и курс, мы хотели, чтобы проект был максимально практичным, а потому придумали для вас домашние задания по каждой теме. Они помогут лучше погрузиться в материал, закрепить пройденное и получить документы, которыми можно пользоваться в работе в будущем.

Обратная связь

Чек-листы

Уникальность курса заключается в том, что вы можете задать вопросы Светлане Буровой и другим кураторам курса и получить на них максимально квалифицированный ответ. Также, после выполнения домашнего задания, вы получаете обратную связь и комментарии по улучшению и доработке.

Одна из важнейших особенностей курса – это чек-листы и обучающие материалы, которые получает каждый учащийся. Это выверенные годами документы, необходимые для гладкого открытия и бесперебойной операционной работы. Составлены и доработаны лично Светланой Буровой.

Прямые эфиры

Каждый обучающий блок завершается прямым эфиром с приглашенным экспертом. По нашей задумке к моменту эфира урок уже пройден, домашнее задание выполнено, обратная связь по нему получена, а значит, уже сформировались осмысленные вопросы, которые можно обсудить со Светланой и ее гостями.