Контакты
Светлана Бурова
FAQ
Курсы
О школе
КУРС «PRO Операционного директора»
эффективное управление от бюджета до сервиса
Курс предназначен для владельцев, генеральных менеджеров, операционных директоров, руководителей операционных отделов и всех, кто строит карьеру в гостиничном бизнесе. Этот курс - ваш пошаговый гид к мастерству управления процессами. Вы освоите все ключевые аспекты работы операционного директора: от организационной структуры и бюджетирования операционных отделов до работы с номерным фондом, хозяйственной службой, службой питания и SPA. Получите практические знания и инструменты, чтобы оптимизировать процессы, повысить эффективность и обеспечить безупречный сервис в вашем бизнесе.
СТАРТ
22 октября
КУРС «PRO Операционного директора»
ХОЧУ УЧИТЬСЯ
2,5 МЕСЯЦА
Обратная связь от эксперта
Готовые шаблоны и чек-листы
Что вас ждет на курсе
  • ДЛЯ ВСЕХ ТАРИФОВ
    • 10 занятий / 1 раз в неделю открывается новый модуль
    • онлайн формат с возможностью пересмотра
    • практические материалы для работы
    • электронный сертификат Школы BURO hotel об окончании курса
    • прямые эфиры с экспертом
  • Для тарифов ALL INCLUSIVE
    • дополнительные материалы для работы
    • проверка домашних заданий экспертом
    • обратная связь на защите проекта
    • 7 семинаров по темам курса
    • персональная консультация
В результате курса вы
  • Освоите искусство достижения максимальных результатов и научитесь эффективно управлять операционными отделами
  • Оптимизируете работу служб, обеспечите высокое качество обслуживания гостей от момента бронирования до повторных визитов
  • Раскроете потенциал увеличения прибыли, научитесь финансовому контролю в основных отделах и эффективному управлению бюджетами операционных отделов
  • Определите зону ответственности операционного директора: научитесь эффективно выстраивать организационную структуру, штатное расписание и формировать сильную команду
  • Глубоко погрузитесь операционное управление, поймете его основы и ключевую роль в бизнесе
ПРОГРАММА
Знакомство
Введение в операционное управление
Зона ответственности операционного директора
Организационная структура, Штатное расписание, Эффективная команда
Операционные отделы
Искусство управления с максимальным результатом
Служба приема и размещения
Качество на маршруте гостя от бронирования до повторного визита
Хозяйственная служба
Эффективные процедуры и контролируемые расходы
Ресторанная служба
Точки роста выручки и возможности оптимизации расходов
Кухня
Вкусные эмоции гостей и эффективное производство
СПА
Прибыльный отдел в балансе с приятным опытом
Бюджеты операционных отделов
Потенциал увеличения прибыли и финансовый контроль основных отделов
Завершение курса
Ответы на вопросы
СВЕТЛАНА БУРОВА
Преподаватель курса
✓ Отельер-практик с 40-летним опытом работы в гостиничной индустрии.
✓ Прошла карьерный путь от линейного сотрудника, работая в разных операционных департаментах, до ТОП-менеджера.
✓ 20 лет управляет объектами гостеприимства в самой разной географии и разного масштаба. Кроме операционного управления за плечами Светланы 6 успешных открытий, включая два Олимпийских отеля, и ребрендинг.
✓ Ментор, наставник, преподаватель.
✓ Спикер отраслевых форумов.
✓ Лучший Генеральный Менеджер «Russian Hospitality Awards» 2020 Ведёт для отельеров
телеграм-канал для отельеров @BUROhotel
✓ YouTube-канал «PRO отели без купюр» Автор книги «PRO отели без купюр»
ТАРИФЫ
Видео-уроки

Базовые обучающие материалы

Домашние задания

Прямые эфиры

Обратная связь по ДЗ от преподавателя (эксклюзивно для первого потока)

Участие в закрытой ТГ группе с обратной связью от кураторов

Участие в защите проекта с обратной связью
купить
89 000 ₽
Видео-уроки

Базовые обучающие материалы

Домашние задания

Прямые эфиры

Обратная связь по ДЗ от кураторов
купить
59 000 ₽
SELF MADE
ALL INCLUSIVE
Возможна оплата по счету.
Для связи school@burohotel.ru
Возможна оплата по счету.
Для связи school@burohotel.ru
КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ